Liputan6.com, Jakarta - Kaya akan protein, rendah lemak, dan tinggi asam lemak omega-3, unagi belut air tawar khas Jepang telah lama dikenal sebagai makanan yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh.
Di Jepang, unagi kerap dikonsumsi untuk menjaga energi selama musim panas, bahkan dipercaya sebagai sumber tenaga oleh banyak kalangan. Sayangnya, sajian khas Jepang yang menyehatkan ini masih relatif jarang ditemui di Indonesia.
Advertisement
Kabar baiknya, kini Unagi Kurofune restoran unagi terbesar di Jepang—resmi hadir di Jakarta untuk memperkenalkan olahan unagi yang kaya manfaat ke meja makan para penikmat kuliner Tanah Air.
Berlokasi di Jl. Gunawarman No. 67, Kebayoran Baru, restoran ini menyajikan unagi otentik dengan kualitas dan cita rasa khas Jepang, namun dalam atmosfer yang akrab dengan masyarakat Indonesia.
Co-Founder Unagi Kurofune Indonesia, Rony Paat-San mengatakan unagi adalah salah satu delicacy paling dihormati di Jepang. Bukan hanya karena rasanya yang luar biasa, tetapi juga karena kandungan gizinya yang sangat bermanfaat bagi tubuh.
"Kehadiran kami di sini ingin membawa lebih dari sekadar rasa. Kami juga ingin memperkenalkan gaya hidup makan yang lebih sehat dan berkelas kepada masyarakat Jakarta," ujarnya.
Menurutnya, kehadiran Unagi Kurofune di Jakarta tidak hanya membawa cita rasa khas Jepang, tetapi juga memperkenalkan gaya hidup makan yang lebih sehat dan berkelas kepada masyarakat.
Sebagai informasi, dalam 100 gram unagi terkandung beragam vitamin seperti vitamin B1, B2, A, dan C, serta berbagai zat gizi penting lainnya seperti zinc, protein, karbohidrat, omega-3, dan kalsium.
Dengan kandungan tersebut, unagi dipercaya bermanfaat untuk meningkatkan kecerdasan, menjaga kesehatan mata, mempercepat penyembuhan luka, mencegah penyakit jantung dan diabetes, hingga mengurangi risiko kanker.
"Unagi Kurofune sendiri merupakan jaringan restoran internasional yang telah memiliki lebih dari 440 cabang di berbagai negara Asia, seperti Thailand, Korea, dan Vietnam. Kini, dengan kehadirannya di Jakarta, restoran ini memperkenalkan alternatif kuliner Jepang yang belum banyak dikenal, namun memiliki potensi besar untuk menjadi favorit baru di kalangan pecinta kuliner," jelasnya.
Mengusung konsep authentic yet accessible, restoran ini menawarkan unagi panggang yang dimasak dengan teknik khas Jepang, menghasilkan tekstur lembut dan rasa manis-gurih yang seimbang.
Menu ditawarkan mulai dari Rp225.000, dengan pilihan premium seperti wagyu A5 yang tersedia mulai dari Rp168.000. Tak hanya menyajikan makanan berkualitas tinggi.
Unagi Kurofune Indonesia juga menciptakan suasana bersantap yang nyaman dan elegan, menjadikannya destinasi baru bagi profesional muda, ekspatriat Jepang, maupun pelancong yang ingin merasakan kelezatan kuliner otentik Jepang tanpa harus meninggalkan Jakarta.
"Mudah-mudahan Unagi Kurofune menjadi bagian dari transformasi selera kuliner masyarakat urban yang ingin mencoba sesuatu yang baru, sehat, dan otentik," katanya.
Dalam rangka memperkenalkan kuliner khas Jepang ini, Unagi Kurofune Indonesia juga menghadirkan berbagai promo menarik selama bulan Juli.
Di antaranya adalah diskon 10 persen atau gratis Mini Mochi dan Matcha Latte, gratis dessert dan salad untuk menu-menu pilihan, serta program Unagi Day yang diadakan setiap tanggal 11 dengan penawaran diskon 11 persen tanpa minimum pembelian.