Liputan6.com, Bandung - Mie ayam adalah salah satu sajian kuliner yang sangat populer dan mudah dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari mie kuning yang disajikan dengan potongan ayam berbumbu, daun sawi, dan kuah gurih, sering kali dilengkapi dengan topping.
Topping yang ditawarkan cukup beragam bisa seperti pangsit goreng, bakso, atau ceker ayam. Kemudian biasanya terkenal dengan rasa gurih, manis, dan sedikit asin menjadikan mie ayam disukai oleh berbagai kalangan dari anak-anak hingga orang dewasa.
Advertisement
Kepopuleran mie ayam juga tidak terlepas dari keberadaannya yang tersebar luas di Indonesia. Hampir di setiap kota bahkan hingga ke pelosok desa terdapat pedagang mie ayam baik dalam bentuk warung sederhana, gerobak keliling, hingga restoran besar.
Adapun mie ayam biasanya memiliki keberagaman dalam cara penyajiannya karena setiap daerah bisa memiliki versi mie ayam yang unik mulai dari yang bercita rasa manis khas Jawa hingga yang lebih pedas dan gurih seperti di wilayah Sumatera atau Sulawesi.
Selain kelezatannya, mie ayam juga menjadi pilihan makanan yang praktis dan terjangkau. Harga seporsi mie ayam yang ramah di kantong membuatnya menjadi santapan favorit bagi pelajar, pekerja, hingga keluarga.
Tidak sedikit pula mie ayam dijadikan sebagai menu makan siang cepat di tengah kesibukan atau sebagai camilan sore hari di warung dekat rumah. Bagi masyarakat Jakarta, terdapat salah satu tempat mie ayam populer yaitu Mie Ayam Bangka Asan.
Apa Itu Mie Ayam Bangka Asan
Mie Ayam Bangka Asan adalah salah satu kuliner mie ayam yang populer di kawasan Jabodetabek khususnya Jakarta Timur dan Bekasi. Meski menyandang nama "Bangka" mie ayam ini tidak berasal dari Pulau Bangka.
Namun, hidangannya mengadaptasi gaya penyajian mie ayam khas Bangka dengan sentuhan lokal yang disesuaikan dengan lidah masyarakat. Melansir dari beberapa sumber, tempat makan ini telah berdiri sejak awal tahun 2000-an dan bertahan hingga kini.
Adapun salah satu hal yang membuat Mie Ayam Bangka Asan begitu terkenal karena tekstur mie-nya yang kenyal dengan ukuran mie keriting kecil disajikan bersama potongan ayam berbumbu yang manis dan gurih.
Selain itu, popularitas Mie Ayam Bangka Asan juga didorong oleh ulasan-ulasan positif dari masyarakat dan influencer kuliner. Banyak food vlogger menyebut bahwa mie ayam ini layak menjadi salah satu mie ayam terenak di Jakarta.
Daya Tarik Mie Ayam Bangka Asan
Mie Ayam Bangka Asan memiliki daya tarik utama yaitu kualitas dan rasa mie ayamnya yang khas dan konsisten sejak pertama kali berdiri. Mie yang digunakan memiliki tekstur keriting kecil dan kenyal disajikan dengan bumbu ayam yang gurih dan manis.
Selain itu, topping ayamnya dikenal melimpah dengan aneka pilihan pelengkap seperti pangsit rebus, bakso sapi, dan ceker ayam yang dimasak hingga empuk. Kuah kaldu yang ringan dan tidak terlalu berminyak juga menjadi sajian ini terasa nikmat disantap.
Keunikan lainnya terletak pada cita rasa khas Bangka yang masih terasa namun disesuaikan dengan selera lokal. Hal ini menjadikan Mie Ayam Bangka Asan tidak hanya digemari oleh pencinta mie ayam Bangka tetapi juga masyarakat umum yang menyukai mie ayam.
Melansir dari layanan pesan antarnya, tempat makan ini juga menyediakan menu lain seperti tekwan, pempek, mie ayam chili oil, kwetiau, bihun, dan lain-lain. Adapun berdasarkan ulasan Google tempatnya meraih rating 4,5 dari total 3.926 pengguna.
Lokasi Mie Ayam Bangka Asan
Mie Ayam Bangka Asan berlokasi di Jl. Cipinang Jaya Raya No. 48, RT.3/RW.3, Cipinang Muara, Kecamatan Jatinegara, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta dengan jam buka setiap hari dan tutup di hari Selasa.
Tempatnya memiliki jam buka pukul 07.00 hingga 18.00 WIB dan berlokasi di kawasan yang cukup mudah untuk ditemukan. Meskipun tempatnya sederhana rumah makan ini selalu ramai dikunjungi wisatawan terutama pencinta kuliner.
Adapun bagi pengunjung yang datang dari arah pusat kota Jakarta bisa menempuh perjalanan sekitar 12,6 km atau 19 menit perjalanan. Selain itu, tempatnya cukup dekat dengan Bassura Mall sekitar 950 meter atau 13 menit berkendara.