Liputan6.com, Jakarta - Salad sering dijadikan menu dalam program diet. Dibandingkan dengan menu diet lain, salad terbilang lebih mudah pembuatannya. Anda juga tak perlu repot-repot menyalakan kompor.
Apalagi salad yang biasanya terbuat dari sayur-mayur dan buah-buahan mengandung banyak serat. Kementerian Kesehatan (Kemenkes) pun menyebutkan, salah satu pola makan yang sehat adalah dengan memperbanyak konsumsi sayuran dan buah-buahan setiap harinya.
Advertisement
"Minimal 5 porsi perhari atau setara 450gr/hari (2/3 sayur, 1/3 buah)," tulis Kemenkes dalam lamannya yang dikutip Liputan6.com, Sabtu (17/7/2021).
Jika bosan dengan resep salad yang biasanya menggunakan saus mayones, Anda bisa mencoba resep salad dari Amerika Serikat (AS) yang super simpel. Salad Meksiko namanya.
Hanya butuh 5 bahan dalam pembuatan salad Meksiko. Resep ini bahkan dimuat dalam laman resmi Departemen Pertanian AS (US Department of Agriculture/USDA). Penasaran? Mari simak resep salad Mexico ala Amerika Serikat di bawah ini.
Simak Video Pilihan Berikut Ini:
Bahan-bahan
Tak seperti salad pada umumnya, kita hanya perlu menggunakan 5 bahan dalam membuat salad Meksiko ini. Bahan-bahannya, yakni:
1. 2 Mentimun
2. 2 Jeruk
3. 1 Lemon
4. Setengah sendok teh cabe bubuk
5. Setengah sendok teh garam
Cara Pembuatan
Selain bahan-bahannya yang simpel, resep salad Meksiko ini pun cukup mudah untuk diikuti. Berikut cara pembuatannya:
1. Bersihkan mentimun, jeruk, dan lemon dengan air bersih mengalir
2. Potong-potong mentimun. Lalu kupas dan potong jeruk dengan ukuran kecil
3. Taruh potongan mentimun dan jeruk dalam wadah. Lalu taburkan cabe bubuk dan garam. Serta beri perasan lemon.