Liputan6.com, Bandung: Setiap daerah mempunyai makanan khas berbuka puasa. Di Bandung, Jawa Barat, misalnya, colenak menjadi makanan favorit saat berbuka. Colenak banyak dijajakan di sepanjang jalan Kota Kembang. Bagi warga Bandung, colenak konon berasal dari kata dicocol enak adalah makanan yang banyak dicari untuk berbuka puasa.
Colenak terbuat dari tape singkong atau peuyeum yang dipanggang. Kemudian hasil panggangan dipotong kecil-kecil dan dicampur dengan adonan gula dan parutan kelapa. Untuk menambah aroma, colenak biasanya dicampur dengan durian.
Penganan yang dijual seharga Rp 2.500 per bungkus ini biasanya dijual dipinggir jalan, seperti di Jalan Ahmad Yani, kawasan Cicadas Bandung. Seorang penjual colenak mengaku setiap hari pada Ramadan dapat menjual lebih dari 200 bungkus. Selain warga Kota Bandung, makanan ini juga digemari orang luar daerah, seperti Bogor dan Jakarta. Bahkan, banyak warga Bandung yang tengah berada di luar negeri sengaja memesan colenak untuk berbuka puasa.(AWD/Patria Hidayat)
Colenak terbuat dari tape singkong atau peuyeum yang dipanggang. Kemudian hasil panggangan dipotong kecil-kecil dan dicampur dengan adonan gula dan parutan kelapa. Untuk menambah aroma, colenak biasanya dicampur dengan durian.
Penganan yang dijual seharga Rp 2.500 per bungkus ini biasanya dijual dipinggir jalan, seperti di Jalan Ahmad Yani, kawasan Cicadas Bandung. Seorang penjual colenak mengaku setiap hari pada Ramadan dapat menjual lebih dari 200 bungkus. Selain warga Kota Bandung, makanan ini juga digemari orang luar daerah, seperti Bogor dan Jakarta. Bahkan, banyak warga Bandung yang tengah berada di luar negeri sengaja memesan colenak untuk berbuka puasa.(AWD/Patria Hidayat)