Liputan6.com, Jakarta - Kementerian Pertanian (Kementan) terus mengajak berbagai pihak untuk bekerja sama dalam rangka menekan harga daging sapi di pasaran. Kementan pun menggandeng PT Indoguna Utama, salah satu importir daging untuk kebutuhan hotel, restoran, kafe (horeka) dan industri.
Direktur PT Indoguna Utama Juard Efendi mengatakan, sesuai arahan dari Kementan dan dukungan dari kepolisian, pihaknya menggelar operasi pasar murah daging. Dalam operasi pasar tersebut, daging dijual dengan harga di bawah rata-rata, yaitu sebesar Rp 70 ribu per kg.
"Harganya Rp 70 ribu per kg," ujar dia di Jakarta, Jumat (17/6/2016).
Baca Juga
Advertisement
Juard mengatakan, hingga saat ini Indoguna telah menggelar operasi pasar pada 6 titik di wilayah Jakarta Timur. Jumlah operasi pasar ini akan terus ditambah hingga mencapai 30 titik.
"Tempatnya, kita jual ini di polsek-polsek, juga di kantor-kantor dinas (pemda) yang ada. Sekarang 6 titik, besok kita tambah lagi sampai 30 titik" kata dia.
Setiap hari, Indoguna menyediakan 2-3 ton daging sapi impor untuk setiap titiknya. Rencananya operasi pasar oleh Indoguna ini akan digelar hingga dua minggu ke depan.
"Kita sediakan 1.000 ton selama dua minggu. Ini terus kita lakukan sampai harga daging (di pasaran) turun," ujar dia. (Dny/Ahm)
