Liputan6.com, Jakarta Lidah buaya mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh karena mengandung vitamin B1, B2, B3, B12, C dan E, choline, inositol dan asam folat. Senyawa ini dapat membantu mencegah efek kekeringan pada kulit karena kemoterapi.
Berikut ini ada resep lidah buaya yang mungkin dapat Anda coba, seperti dikutip Kamis (17/9/2015) dari buku Berdamai dengan Kanker: Kiat Hidup Sehat Survivor Kanker oleh CISC.
Advertisement
Bahan
200 gram lidah buaya, diambil dagingnya dan dipotong kotak-kotak
500 cc air
50 gram gula batu
1 lembar daun pandan
Cara membuat
1. Masak air hingga mendidih. Masukkan lidah buaya, gula batu dan daun pandan. Didihkan.
2. Dinginkan di dalam kulkas dan siap untuk diminum
Tips
Lidah buaya mirip dengan apel, yang begitu digigit sedikit langsung berwarna kecokelatan karena teroksidasi.
Meski tidak semua zat rusak namun sebaiknya setelah kulit luar dikupas dan dipotong, cucilah di bawah air mengalir.
