Liputan6.com, Jakarta - Harga sejumlah komoditas pangan strategis terpantau mengalami penurunan pada perdagangan Selasa pagi. Penurunan harga pangan ini terjadi pada beberapa bahan kebutuhan pokok, mulai dari bawang hingga cabai, berdasarkan data terbaru Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas).
Dikutip dari Antara, Selasa (27/1/2026), berdasarkan pantauan di Jakarta pada pukul 08.12 WIB, harga rata-rata nasional bawang merah tercatat berada di level Rp 38.296 per kilogram (kg). Angka ini turun Rp 2.657 dibandingkan harga pada Senin (26/1/2026).
Advertisement
Penurunan harga juga terjadi pada bawang putih bonggol yang kini dibanderol Rp 37.896 per kg. Sementara itu, harga cabai merah keriting turun ke Rp 32.815 per kg dan cabai merah besar berada di level Rp 30.695 per kg. Adapun harga cabai rawit merah tercatat Rp 47.049 per kg.
Selain komoditas hortikultura, sejumlah produk protein hewani juga mengalami koreksi harga. Daging ayam ras tercatat turun menjadi Rp 38.516 per kg. Harga telur ayam ras pun ikut melemah dan berada di rata-rata Rp 30.632 per kg.
Di sisi lain, harga beras relatif stabil. Beras premium tercatat di harga Rp 15.483 per kg, sedangkan beras medium berada di level Rp 13.098 per kg. Untuk beras stabilisasi pasokan dan harga pangan (SPHP), harga rata-rata nasional tercatat Rp 12.329 per kg.
Ikan dan Daging Merah
Sementara itu, harga minyak goreng menunjukkan pergerakan yang cenderung stabil. Minyak goreng curah tercatat berada di harga rata-rata Rp 17.106 per liter. Adapun minyak goreng kemasan dijual dengan harga rata-rata Rp 20.603 per liter, sedangkan MinyaKita berada di level Rp 17.165 per liter.
Penurunan harga juga terlihat pada sejumlah komoditas perikanan. Harga ikan kembung tercatat turun menjadi Rp42.188 per kg. Ikan tongkol dibanderol Rp 35.074 per kg, sementara ikan bandeng berada di harga Rp 33.048 per kg.
Untuk komoditas daging merah, harga daging sapi murni tercatat mengalami penurunan menjadi Rp 133.464 per kg atau turun Rp 2.860 dibandingkan hari sebelumnya.
Sementara itu, harga gula konsumsi tercatat Rp 17.973 per kg. Harga tepung terigu kemasan berada di level Rp 12.096 per kg, sedangkan tepung terigu curah tercatat Rp 9.490 per kg.
Secara umum, penurunan harga sejumlah komoditas pangan ini diharapkan dapat membantu menjaga daya beli masyarakat serta menekan tekanan inflasi pangan dalam jangka pendek.