Liputan6.com, Jakarta - Daging ayam merupakan salah satu bahan masakan paling populer. Salah satunya karena keserbagunaan yang membuatnya bisa dimasak jadi berbagai sajian, termasuk ayam yogurt panggang teflon yang bisa jadi menu bekal lezat nan simpel.
Untuk membuat resep ini, Anda butuh menyiapkan daging ayam bagian paha tanpa tulang yang kini mudah didapatkan, bahkan di pasar tradisional. Yogurt yang dipakai sebagai tambahan bumbu tidak hanya untuk memastikan daging ayam tidak beraroma kurang sedap, namun juga menambah cita rasa khas.
Advertisement
Karena dipanggang di teflon, langkah membuatnya jadi kian mudah. Langsung catat resep ayam yogurt panggang teflon kreasi pengguna Cookpad @Triiekhanaz berikut, seperti dikutip Minggu, 10 Agustus 2025.
Bahan-Bahan Resep Ayam Yogurt
4 potong paha ayam tanpa tulang
5 sdm yogurt plain
2 siung bawang putih, parut
1/2 sdt bawang putih bubuk
2 sdt paprika bubuk
3─4 sdt cabai bubuk
1 sdt jahe, parut
1 sdt garam
1 sdt lada bubuk
1 sdt penyedap rasa
Cara Membuat Resep Ayam Yogurt
- Cuci bersih ayam dan tusuk menggunakan garpu agar bumbu marinasi meresap.
- Tambahkan semua bahan ke dalam ayam. Campurkan dan aduk rata. Marinasi dalam kulkas minimal satu jam.
- Panggang ayam di atas teflon dengan api kecil. Bolak-balik sampai matang sempurna.
- Angkat dan sajikan hangat.