Liputan6.com, Jakarta - Memasak lauk penambah selera makan nyatanya tidak selalu rumit. Ada banyak resep cukup praktis yang rasanya tetap lezat nan menggugah selera, seperti orek tempe jamur.
Sesuai namanya, tempe dan jamur jadi dua bahan utama resep ini. Bumbu yang dipakai membuat lauk makan tersebut bercita rasa dominan manis, kendati tetap ada sentuhan pedas yang bisa disesuaikan selera masing-masing.
Advertisement
Cara membuat dengan dioseng membuat langkah-langkah memasaknya jadi kian mudah. Langsung catat resep orek tempe jamur kreasi pengguna Cookpad @farah_annisa berikut, seperti dikutip Kamis, 7 Agustus 2025.
Bahan-Bahan Resep Orek Tempe Jamur
1/2 papan tempe
5 lembar jamur tiram, suwir
4 buah cabai rawit merah campur hijau
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula merah
1 sdm kecap manis
Cara Membuat Resep Orek Tempe Jamur
- Potong-potong tempe, lalu goreng sampai setengah kering.
- Siapkan juga bahan lain.
- Tumis bawang dan cabai sampai harum.
- Masukkan jamur tiram. Masak sampai jamur layu.
- Masukkan bumbu perasa. Aduk rata.
- Masukkan tempe, aduk-aduk.
- Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.