Liputan6.com, Jakarta Dalam rangka menjaga kualitas Cadangan Beras Pemerintah (CBP), Perum BULOG terus meningkatkan sistem pengawasan dan perawatan di seluruh gudang penyimpanan. Upaya ini dilakukan secara terencana dan profesional untuk memastikan bahwa setiap butir beras yang dikelola dan disalurkan tetap dalam kondisi terbaik ketika sampai ke tangan masyarakat.
BULOG menugaskan petugas khusus di setiap gudang untuk bertanggung jawab terhadap pemantauan serta pemeriksaan mutu gabah dan beras hasil serapan dari petani. Seluruh komoditas yang masuk harus melalui proses verifikasi menyeluruh. Selain pemeriksaan internal, BULOG juga melibatkan surveyor independen guna menjamin transparansi dan akurasi standar mutu yang diterapkan.
Advertisement
“Pengawasan kualitas dilakukan sejak tahap penerimaan hingga masa penyimpanan. Kami memastikan kualitas tetap terjaga demi mendukung ketahanan pangan nasional,” ujar Mokhamad Suyamto, Direktur Operasional dan Pelayanan Publik Perum BULOG.
Prinsip PHGT Jadi Acuan Utama Pengelolaan Komoditas
Tak hanya di awal penerimaan, BULOG juga menerapkan sistem perawatan berkala terhadap stok beras yang tersimpan. Prinsip Pengelolaan Hama Gudang Terpadu (PHGT) menjadi acuan utama dalam pengelolaan komoditas. PHGT mencakup kebersihan gudang, pemantauan kondisi secara rutin, tindakan preventif seperti penyemprotan (spraying), hingga langkah kuratif seperti fumigasi apabila terjadi serangan hama.
Langkah-langkah pengawasan dan perawatan ini merupakan bagian dari komitmen BULOG dalam menjaga kepercayaan publik serta memastikan ketersediaan beras yang aman, layak konsumsi, dan bermutu tinggi. Kualitas beras yang terjaga ini sangat penting tidak hanya untuk mendukung program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP), di mana masyarakat bisa mendapatkan beras berkualitas dengan harga terjangkau, tetapi juga untuk mendukung program Bantuan Pangan (Banpang) agar para penerima manfaat memperoleh beras yang aman dan sesuai standar konsumsi.
“Menjaga kualitas beras bukan hanya soal penyimpanan, tapi juga memastikan masyarakat mendapatkan bahan pangan terbaik di setiap lapisan distribusi,” pungkasnya.
Dengan pengelolaan yang ketat, terukur, dan berkelanjutan, BULOG menegaskan peran strategisnya sebagai garda terdepan dalam menjaga ketahanan pangan dan mendukung kesejahteraan masyarakat Indonesia.