Liputan6.com, Jakarta - Buah srikaya, atau yang dikenal dengan nama ilmiah Annona squamosa, adalah buah tropis yang tumbuh subur di Indonesia.
Tak hanya dikenal karena rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut, srikaya juga memiliki segudang manfaat bagi kesehatan.
Advertisement
Dengan kandungan vitamin dan mineral yang melimpah, buah ini mulai banyak dimanfaatkan dalam industri kosmetik dan suplemen alami. Mengapa srikaya bisa sedemikian istimewa?
Srikaya mengandung vitamin C, polifenol dan flavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan. Zat-zat ini sangat penting untuk memperkuat sistem imun tubuh, sehingga kita lebih mampu melawan berbagai infeksi dan penyakit.
Selain itu, srikaya juga dikenal dapat menangkal efek buruk radikal bebas, yang merupakan penyebab utama berbagai penyakit degeneratif. Dengan kata lain, srikaya tidak hanya mempercantik dari luar, tetapi juga melindungi kesehatan dari dalam.
Buah ini biasanya dipanen dua hingga tiga kali setahun dan dapat tumbuh di ketinggian rendah hingga sedang.
Dalam satu buah srikaya berukuran sedang, sekitar 160 gram, terdapat beragam nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan. Cara terbaik menikmati srikaya adalah dengan memakan langsung daging buahnya dalam keadaan matang.
Namun, kamu juga bisa mengolahnya menjadi jus, smoothies, atau bahan tambahan dalam es buah. Pastikan untuk tidak menyimpan srikaya terlalu lama karena buah ini mudah busuk meski disimpan dalam kulkas.
Manfaat Kesehatan Srikaya
Srikaya memiliki banyak manfaat kesehatan yang patut untuk diketahui. Berikut beberapa manfaat srikaya bagi kesehatan:
- Meningkatkan Sistem Imun
Kandungan vitamin C dan antioksidan dalam srikaya membantu memperkuat sistem imun, sehingga tubuh lebih mampu melawan infeksi dan penyakit.
- Menjaga Kesehatan Mata
Buah ini mengandung lutein dan vitamin A yang melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV dan mencegah gangguan penglihatan seperti katarak.
- Menjaga Kesehatan Pencernaan
Kaya akan serat, srikaya membantu melancarkan proses pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.
Selain itu, srikaya juga dapat berperan dalam mencegah hipertensi dan menyehatkan pencernaan. Namun, penting untuk diingat bahwa konsumsi srikaya dalam jumlah berlebihan dapat memicu gangguan saraf akibat kandungan annonacin. Oleh karena itu, sebaiknya konsumsi srikaya dalam jumlah yang wajar.
Penggunaan Daun Srikaya
Tidak hanya buahnya, daun srikaya juga memiliki khasiat yang bermanfaat. Daun srikaya dapat direbus dan diminum sebagai minuman tradisional yang bermanfaat untuk meredakan nyeri dan meningkatkan kekebalan tubuh. Ini menunjukkan betapa banyaknya manfaat yang bisa kita peroleh dari tanaman srikaya secara keseluruhan.
Dalam satu porsi buah srikaya, terkandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin C, B6, magnesium, serta kalium. Kombinasi ini menjadikan srikaya sebagai buah tropis dengan khasiat menyeluruh bagi tubuh.
Tak heran jika banyak ahli menyebut srikaya sebagai 'superfruit' dari tropis. Kandungan flavonoid seperti katekin dan epikatekin berperan penting dalam meredam peradangan, yang sangat berguna bagi penderita arthritis atau penyakit autoimun lainnya. Dengan semua manfaat ini, srikaya layak untuk menjadi bagian dari pola makan sehat.