Liputan6.com, Jakarta - Pekerjaan yang menumpuk dan kesibukan seringkali membuat kita melewatkan waktu makan atau telat makan. Meski begitu, jangan sampai terlalu lelah hingga melewatkan waktu makan.
"Selama liburan, kita sering kali terburu-buru sehingga tidak punya waktu untuk duduk makan," kata ahli diet klinis Piedmont, Haley Robinson. Dia lalu melanjutkan,"Beberapa orang juga cenderung berpikir bahwa jika mereka melewatkan sarapan dan makan siang, mereka akan dapat menikmati makan malam liburan lebih banyak tanpa melebihi batas kalori untuk hari itu."
Advertisement
Namun, melewatkan makan tidaklah sehat, justru dapat menyebabkan kenaikan berat badan. Lebih lanjut telat makan bisa menyebabkan beragam masalah kesehatan.
"Pertama, gula darah Anda menurun, yang menyebabkan gangguan pada kemampuan Anda untuk berpikir jernih," kata Robinson.
"Otak menggunakan glukosa untuk bekerja secara efisien dan jika tidak ada cukup glukosa untuk digunakan otak, tubuh Anda tidak akan berfungsi 100 persen," dia menambahkan.
Gula darah yang rendah mengakibatkan orang merasa mudah tersinggung, bingung, dan lelah. Tubuh mulai meningkatkan produksi kortisol, membuat kita stres dan lapar.
Terlambat Makan Menyebabkan?
Terlambat makan juga dapat menyebabkan metabolisme Anda melambat, yang dapat mempersulit penurunan berat badan.
"Ketika Anda melewatkan waktu makan atau tidak makan dalam waktu yang lama, tubuh Anda akan masuk ke mode bertahan hidup," kata Robinson dikutip dari situs Piedmont pada 18 Desember 2023.
"Hal ini menyebabkan sel dan tubuh Anda mendambakan makanan yang menyebabkan Anda makan banyak. Kita biasanya cenderung menginginkan makanan yang tidak sehat dan semua usaha untuk makan sehat menjadi sia-sia. Ketika Anda lapar, apa pun akan dilakukan," katanya.
Kiat Untuk Menghindari Telat Makan
Jika Anda sangat sibuk, cobalah mengikuti tips berikut ini agar waktu makan tepat waktu:
- Makanlah dalam porsi kecil dan sering sepanjang hari daripada melewatkan waktu makan
- Makanlah makanan ringan yang tinggi protein dan serat. Makanan ringan ini akan membuat Anda kenyang lebih lama.
- Rencanakan makanan Anda terlebih dahulu atau siapkan pada malam sebelumnya
- Buatlah jadwal selama seminggu untuk menghindari Anda makan terlalu banyak atau terlambat
- Pasang alarm untuk berdering saat makan siang jika Anda akan beraktivitas seharian
- Buatlah jadwal makan siang. Anda tidak dapat melewatkan waktu makan jika Anda telah membuat rencana dengan teman atau keluarga
Yang Terjadi pada Tubuh Ketika Telat Makan
Nancy Kuppersmith dan Cynthia Kennedy dari University Of Louisville, Department Of Family And Geriatric Medicine menuliskan yang terjadi ketika tubuh tidak makan. Yang terjadi adalah:
- Menjadi terlalu lapar dan makan berlebihan, bukan karena kita tidak memiliki 'kemauan' tapi karena tubuh kita diprogram untuk bertahan hidup
- Ketika kita mendapatkan terlalu lapar, kita makan seolah-olah makanan itu langka
- Membuat pilihan yang tidak sehat karena kita menjadi begitu lapar sehingga kita hanya bisa berpikir untuk mendapatkan makanan.
- Makanan yang kita inginkan biasanya cepat dan mudah seperti minuman ringan, makanan cepat saji, dan keripik dari lemari es, pom bensin, atau mesin penjual otomatis
Advertisement
Menurunkan Metabolisme Tubuh
Melewatkan waktu makan akan menyebabkan beberapa hal berikut:
- Menyebabkan tubuh menurunkan metabolisme (berapa banyak energi yang dibutuhkan untuk berfungsi)
- Menyebabkan kita membakar lebih sedikit energi (lebih sedikit kalori)
- Menyisakan sedikit energi karena tubuh kehabisan bahan bakar yang kita dapatkan dari makanan
- Membuat kita lesu dan lelah
- Menyebabkan sakit kepala atau membuat kita merasa lemah dan goyah
- Manfaat Makan Teratur
- Makan pada waktu yang teratur dalam sehari dapat membantu kita mengontrol jumlah kalori yang kita konsumsi.
