Liputan6.com, Jakarta Meminum segelas susu di pagi hari, merupakan cara terbaik untuk memenuhi kebutuhan protein manusia. Ada yang lebih menyukai susu sapi, namun tidak sedikit pula yang menyukai susu kambing.
Bila tidak ditambahkan dengan gula atau krim dan juga cokelat, sudah tentu kedua susu ini sangat baik bagi kesehatan manusia.
Namun, di antara kedua jenis susu ini, tersimpan kandungan gizi dan manfaat yang berbeda pula.
Seperti dikutip dari Health Me Up, Rabu (19/11/2014), berikut penjelasannya;
1. Kalori
Kambing : Secangkir susu kambing memiliki 168 kalori.
Sapi : Kalorinya lebih rendah, yaitu 149 kalori.
2. Kalsium
Kambing : Kalsium yang terdapat pada secangkir susu kambing lebih tinggi, 33 persen.
Sapi : Kandungan kalsium hanya 28 persen.
3. Alergi
Kambing : Minim terjadi alergi
Sapi : Biasanya, kalau alergi akan membuat orang yang mengonsumsinya muntah, diare, dan kulit ruam. Efek samping paling parah adalah shock.
4. Pencernaan
Kambing : Susu kambing seperti ASI, mudah dicerna, karena molekul lemak dalam susu kambing begitu kecil. Ini yang memungkinkan enzim pencernaan lebih cepat pecah.
Sapi : Susu sapi sulit dicerna tubuh. Sebab, kandungan laktosa dalam secangkir susu sapi sangat tinggi.
5. Vitamin B 12
Kambing : Hanya 2,8 persen
Sapi : Susu sapi memiliki lebih besar vitamin B 12, yaitu 18 persen. Vitamin B12 sangat penting untuk pembentukan sel-sel darah merah.
6. Vitamin C
Kambing : Secangkir susu kambing terdapat vitamin C sebesar 5 persen dari kebutuhan vitamin C harian kita
Sapi : 0 persen
7. Folat
Kambing : 0.5 oersen
Sapi : 3 persen
Mana Lebih Baik, Susu Kambing atau Susu Sapi?
Mana yang lebih baik untuk dikonsumsi, susu kambing apa susu sapi?
diperbarui 20 Nov 2014, 08:07 WIBMana yang lebih baik untuk dikonsumsi, susu kambing apa susu sapi?
Advertisement
Advertisement
Advertisement
POPULER
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Berita Terbaru
Tak Laku Dilelang, Kejari Jaksel Hitung Ulang Harga Rubicon Milik Mario Dandy
Menelisik Fenomena Altcoin Zombie, Ada Cardano hingga XRP
Jokowi Undang Singapura Kembangkan 3 Kawasan Industri Halal di Indonesia
Pembangunan Berkelanjutan Sektor Air Baru 12%, Indonesia Bisa Apa?
85 Quotes Harry Potter Movie Berbahasa Indonesia yang Terkenal
Rio Reifan Ditetapkan Tersangka Kasus Narkoba untuk Kelima Kalinya
Fokus : 24 Kecamatan Terdampak Gempa Magnitudo 6,2 yang Mengguncang Garut
4 Fakta Menarik Film The Architecture of Love yang Akan Segera Tayang
Tiru Station-F Paris dan Newlab New York, IKN Bakal Bangun Fasilitas Penunjang Startup
Soal Kematian, Benarkah Ibadah Bisa Ubah Ketentuan Allah? Ini Kata Ustadz Adi Hidayat
6 Potret Kebersamaan Melly Lee dan Tama Kim, Sudah 4 Tahun Pacaran
Ashanty Minta Maaf Setelah Aksi Anang Hermansyah di Podcast Mendesak Ghea Indrawari Nikah Viral