Name: Resep Es Kuwut Khas Bali, Cocok untuk Takjil Buka Puasa
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah melon kecil; 3 buah jeruk nipis; 2 sdm biji selasih; 1,5 liter air; 1/2 gelas air gula; Sirup melon secukupnya; Es batu secukupnya; 2 bungkus nata de coco

Liputan6.com, Bali - Es kuwut merupakan minuman khas Bali. Minuman segar ini dibuat dari campuran berbagai bahan, seperti melon, jeruk nipis, air gula, nata de coco, dan sirup.

Beberapa orang bahkan menambahkan minuman ini dengan air kelapa muda, sehingga lebih menyegarkan. Es kuwut Bali memiliki rasa yang manis dan segar karena jeruk nipis di dalamnya.

Es kuwut tak hanya populer di Bali, melainkan juga di daerah-daerah lain. Oleh karena itu, banyak penjual es kuwut yang mudah ditemukan di berbagai daerah.

Meski demikian, kamu juga bisa membuat es kuwut sendiri di rumah. Berikut resep es kuwut khas Bali yang cocok dijadikan takjil buka puasa:

Resep es kuwut:

Porsi: 6-10 gelas

Bahan-bahan:

1 buah melon kecil

3 buah jeruk nipis

2 sdm biji selasih

1,5 liter air

1/2 gelas air gula

Sirup melon secukupnya

Es batu secukupnya

2 bungkus nata de coco

Saksikan video pilihan berikut ini:

Sedang mencari sajian berbuka yang segar? Jika berada di Bali jangan lupa mencoba Es Kuwut. Minuman dingin ini cocok untuk menuntaskan dahaga usai berpuasa.

2 dari 2 halaman