Name: Resep Chicken Mushroom Risotto, Menjajal Makanan Italia untuk Buka Puasa
Prep time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 1
Cuisine: italia
Ingredients: 300 gram fillet dada ayam; 3 siung bawang putih; 2 sdm minyak zaitun; merica; garam; biji pala; 200 gram jamur enoki; 1/2 siung bawang bombay; mentega; 250 gram beras risotto; 50 ml rice wine; 150 ml kaldu ayam; 2 tangkai peterseli

Resep Chicken Mushroom Risotto (Dok.Kokiku TV/Vidio.com)

Liputan6.com, Jakarta - Ingin buka puasa dengan hidangan Italia? Coba saja chicken mushroom risotto. Bahan-bahan mudah didapat dan cara pembuatannya pun cukup mudah.

Chicken mushroom risotto merupakan makanan Italia yang sangat cocok dengan lidah orang Indonesia karena teksturnya ada beras dan bubur. Selain itu, makan ini sehat karen ada jamur, bawang bombay.

Untuk lebih lengkapnya, mari simak penjelasan resep chicken mushroom risotto di Kokiku TV di Vidio.com bersama Puput Carolina.

Bahan-Bahan dan Cara Pembuatan:

- 300 gram fillet dada ayam, potong dadiCincang halus 3 siung bawang putih

- Panaskan 2 sdm minyak zaitun

- Masukkan bawang putih hingga wangi

- Masukkan ayam yang sudah dipotong

- Tambahkan merica secukupnya

- Tambahkan garam secukupnya

- Parutkan biji pala agar lebih wangi

- Masukkan 200 gram jamur enoki setelah dipotong

- Masukkan enoki ke dalam panci

- Matikan api dan tiriskan ke dalam wadah

- Lalu potong dadu 1/2 siung bawang bombay

- Lelehkan mentega di panci

- Tumis bawang bombay hingga layu

- Masukkan 250 gram beras risotto

- Masukkan 50 ml rice wine

- Tambahkan 150 ml kaldu ayam

- Aduk kaldu hingga menyerap

- Masukkan ayam yang tadi ditiriskan

- Cincang 2 tangkai peterseli dan taburkan di atasnya

Saksikan Videonya Di Bawah Ini:

Foodies, mau cobain masakan Italia yang mirip dengan masakan Indonesia? Puput mau buatin kita Chicken Mushroom Risotto nih. Dijamin enak dan cocok banget buat lidah Indonesia loh. Let's get cooking!