Sukses

Resep Es Air Mata Pengantin, Menu Berbuka Puasa yang Manis dan Segar

Es air mata pengantin, menu manis sekaligus menyegarkan dapat menjadi pilihan Anda untuk berbuka puasa.

Liputan6.com, Jakarta - Salah satu minuman khas asal Riau, es air mata pengantin dapat menjadi pilihan Anda untuk menu berbuka puasa. Es ini biasanya disuguhkan acara pernikahan hingga acara yang mengandung unsur kebahagiaan.

Es air mata pengantin seringkali disebut sebagai minuman simbol air mata bahagia. Penasaran seperti apa resep menu ini? Yuk, simak rangkuman selengkapnya lewat dari Masak.tv di bawah ini.

Bahan-bahan:

600 ml Air

100 gr Gula

15 gr Biji selasih

175 ml Sirup sesuai selera

Agar-agar putih

Es (diserut)

Pewarna makanan

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

* Follow Official WhatsApp Channel Liputan6.com untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.

2 dari 2 halaman

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Campurkan gula dengan agar-agar, rebus sampai mendidih, kemudian bagi beberapa bagian.

2. Tambahkan pewarna makanan ke dalam cairan agar-agar lalu dinginkan dalam freezer.

3. Setelah beku, serut dengan cara memanjang.

4. Tuang agar-agar bersama biji selasih dan sirup. Lalu tambahkan es serut.

5. Es air mata pengantin siap diteguk habis. Selamat mencoba.

* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta Liputan6.com 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.