Tumis Ikan Peda Tomat Petai Sebagai Menu Santap Sahur Praktis Yang Bergizi

Jakarta Ikan yang bergizi tinggi sangat baik bagi tubuh jika di konsumsi. Sebagai lauk santap sahur, menu tumis ikan peda, tomat dan di tambah dengan petai ini sangat menggugah selera dan bergizi.

Berikut cara memasak tumis ikan peda 

Bahan-bahan:

4 ekor ikan peda

100 gr petai (bisa diganti petai cina)

5 buah tomat hijau, iris tipis

Bumbu:

3 siung bawang putih, iris tipis

4 buah cabai rawit, iris tipis (jumlahnya sesuai selera)

2 buah cabai merah, iris tipis

1 lembar daun salam

1 ruas lengkuas, memarkan

gula dan garam secukupnya

air secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng ikan peda dan siangi, buang kepala dan semua tulangnya.

2. Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis lagi hingga harum.

3. Masukkan ikan peda, tomat dan petai. Tambahkan sedikit air, masukkan gula dan garam secukupnya. Tes rasa. Masak hingga sedap dan air berkurang.

Tumis ikan peda tomat petai cina siap sajikan untuk menu sahur yang menggugah selera. Selamat mencoba.

Sumber: Vemale

Reporter: Febi Anindyakirana