Resep Rumahan Banoffee Pie yang Enak ala Cafe untuk Buka Puasa

Liputan6.com, Jakarta Banofee Pie merupakan salah satu jenis dessert favorit di cafe-cafe. Anda pun bisa membuatnya sendiri di rumah untuk menu buka puasa dengan resep praktis ini.

Ya, tak semua jenis menu pie sulit diwujudkan di rumah. Apalagi Anda bisa membuatnya kurang dari 30 menit. Bahan-bahannya pun tak sulit untuk didapatkan. Selamat mencoba!

Bahan-bahan

• 1 buah pisang
• 250 ml whipped Cream
• Crumbs
• 100 gr digestive biscuits
• 1 sdm brown sugar
• 3 sdm mentega yang sudah dilelehkan
• 1 sdm gula halus
• 1 kaleng dulce de leche (susu kental manis dalam kaleng yang sudah dipanaskan)

Tahapan:

1. Hancurkan biscuit di dalam plastik ziplock dan hancurkan dengan menggunakan rolling pin.2. Campurkan dengan brown sugar dan mentega yang sudah dilelehkan.3. Letakkan adonan di dalam pie pan, tekan hingga padat dan panggang dengan suhu 180c selama 15 menit.4. Oleskan dulce de leche, pisang, dan juga whipped cream ke dalam pie hingga merata. 5. Tambahkan saus coklat untuk topping.6. Anda dapat langsung menyajikannya atau menyimpannya sejenak dalam lemari pendingin.