Resep Kuliner Korea yang Jadi Sajian Favorit Saat Hujan

Liputan6.com, Jakarta - Hujan sudah turun hampir setiap hari di wilayah tempat Anda tinggal? Bila iya, Anda mungkin sudah mulai membayangkan sejumlah kuliner yang dirasa cocok dimakan saat hujan. Tak melulu beli, beberapa di antaranya juga memungkinkan dibuat sendiri di rumah.

Dari sekian banyak opsi, ada satu kuliner Korea yang jadi sajian favorit di musim penghujan. Namanya pajeon, semacam pancake ala Korea dengan topping yang bisa disesuaikan selera Anda, di mana resep umumnya menggunakan daun bawang sebagai bahan utama.

Makanan yang disajikan dengan cara digoreng ini bertekstur garing di luar dan lembut di bagian dalam. Membayangkan mnyantapnya selagi hangat saat hujan sudah membuat Anda menelan air liur? Kalau iya, langsung simak resep kreasi Mami Jian dilansir dari Cookpad Indonesia, Sabtu 7 November 2020.

Bahan-bahan untuk membuat pajeon alias pancake ala Korea:

3 butir telur ayam

1 buah wortel, potong tipis memanjang

50 gram kol, potong tipis-tipis

1 buah cabai merah, potong sesuai selera

1 buah cabai hijau, potong sesuai selera

3 batang daun bawang, potong sesuai selera (biasanya agak besar-besar untuk pajeon)

1 buah bawang bombai, potong tipis

1 siung bawang putih, cacah halus

3 sdm tepung terigu

1/2 sdt merica bubuk

3 sdm air

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu jamur

Secukupnya minyak untuk mengoreng

Secukupnya sambal kecap

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini: