Orang dengan Kolesterol Tinggi Boleh Makan Telur, Asal...

Liputan6.com, Jakarta - Individu dengan kolesterol tinggi masih boleh makan telur asalkan jumlahnya tetap sesuai batas, seperti disampaikan ahli gizi Ulva Reatiara, S.Gz, MPH.

"Penderita kolesterol masih aman untuk mengonsumsi telur dengan catatan mengonsumsi secukupnya atau tidak berlebihan dan tetap menjaga pola makan dan gaya hidup sehat," kata lulusan Universitas Gadjah Mada itu, Jumat (14/10), dilansir Antara.

Meski demikian, Ulva menyarankan agar orang dengan kadar kolesterol tinggi berkonsultasi lebih dulu pada dokter sebelum mengonsumsi telur untuk mengetahui porsi yang tepat untuknya.

Telur merupakan salah satu makanan bergizi dan baik bagi tubuh. Di dalam telur terkandung protein, lemak, karbohidrat, serta mineral seperti kalsium, fosfor, besi, seng dan berbagai vitamin seperti vitamin A, B1, B2, dan niasin.

Namun, telur memang akan menyebabkan kadar kolesterol meningkat, kata Ulva, jika dikonsumsi secara berlebihan. Bagian kuning telur mengandung banyak kolesterol dibandingkan dengan bagian putihnya.

Batas konsumsi maksimal telur akan berbeda pada tiap individu, tergantung pada kondisi masing-masing. Menurut Ulva, orang dengan indikasi penyakit tertentu seperti jantung, kolesterol, dan diabetes memiliki batas konsumsi telur yang berbeda dari orang sehat, sesuai dengan kebutuhan dan kondisi kesehatan tubuh. 

Sebelumnya, Ikadan Dokter Anak Indonesia mengajak masyarakat untuk mengonsumsi telur sebagai bagian dari gerakan makan telur dan ikan setiap hari. Gerakan ini dibuat guna mengejar target pemerintah dalam menurunkan angka kekerdilan menjadi 14 persen pada 2024.