Kementan Jamin Tak Ada Gejolak Pangan Jelang Natal dan Tahun Baru

Liputan6.com, Jakarta - Menjelang hari raya Natal dan tahun baru 2019, Kementerian Pertanian (Kementan) memastikan ketersediaan pangan dan komoditas hortikultura mencukupi di pasaran.

Jenis pangan dan hortikultiura yang dijamin aman tersebut antara lainnya, daging ayam, daging sapi, telur, cabai keriting dan rawit maupun beras.

Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian, I Ketut Diarmita mengatakan, dengan cukupnya ketersediaan komoditas tersebut, pihaknya menjamin jika harga tidak akan bergejolak sehingga tetap terjangkau oleh daya beli masyarakat.

"Ketersediaan daging sapi dan kerbau menghadapi Natal dan tahun baru 2019 mencukupi. Berdasarkan perhitungan ketersediaan dan kebutuhan terdapat surplus sebanyak 11.219 ton," ujar dia di Jakarta, Sabtu (15/12/2018).

Ketut mengungkapkan, untuk ayam, produksi day old chicken (DOC) atau ayam umur sehari di tingkat akhir pedagang ayam sebanyak 3.281.345.300.

"Begitu juga dengan stabilitas pasokan pangan serta harga, pemerintah telah berkomitmen untuk menjaga tetap terkendali dengan melakukan sinergi bersama kepolisian di setiap daerah guna memantau di pasaran," kata dia.

Direktur Jenderal Hortikultura Kementerian Pertanian (Kementan), Suwandi menyebutkan, kondisi saat ini produksi berbagai jenis cabai di tingkat petani amat melimpah.

"Pasokan cabai ke pasar Jabodetabek lancar dan mencapai 290 ton per harinya atau 8.700 ton per bulan," ucap dia.